1 мая 2026 года была опубликована 7-я версия схемы сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) FSSC 22000. Делимся информацией о ключевых изменениях, сроках перехода и основных причинах обновления FSSC 22000.
Основные причины обновления схемы сертификации FSSC 22000
- Публикация в 2025 году новых стандартов серии ISO 22002, содержащих требования к программам предварительных условий.
- Согласование схемы сертификации с требованиями Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов (GFSI Benchmarking) 2024 года.
- Усиление требований для поддержки организаций в их вкладе в достижение Целей устойчивого развития ООН (ЦУР).
- Обеспечение более четкой структуры для разделения подкатегорий пищевой цепи.
- Редакционные изменения и поправки в рамках постоянного совершенствования.
Ключевые изменения в FSSC 22000 V7 (Версия 7)
1. Новая серия стандартов ISO 22002-x:2025В версию 7 включена новая серия стандартов ISO 22002x:2025, содержащих требования к программам предварительных условий (PRP/ППУ), которые заменили технические спецификации ISO/TS 22002-х и BSI PAS 221.
Это изменение было вызвано фундаментальной реструктуризацией и модернизацией требований к программам предварительных условий со стороны ISO.
Опубликованная в июле 2025 года, новая серия ISO представила единый базовый стандарт с требованиями к ППУ – ISO 22002-100:2025, который консолидирует общие требования по всей цепи поставок пищевой продукции.
Стандарт ISO 22002-100 дополняется другими, отраслевыми стандартами, адаптированными к конкретному звену цепочки поставок. Например стандарт ISO 22002-1 распространяется только на производство пищевых продуктов и должен применяться в дополнение к ISO 22002-100. Такая гармонизированная структура обеспечивает более чёткие и согласованные требования и поддерживает более универсальный подход к аудиту.
2. Усиление требований для поддержки организаций в их вкладе в достижение Целей устойчивого развития
Для дальнейшей поддержки сокращения пищевых потерь и отходов (FLW) и внедрения экологически устойчивой упаковки пищевых продуктов в версию 7 включены некоторые принципы проектирования упаковки Save Food Packaging, разработанные Австралазийским институтом упаковки (AIP) и получившие глобальное распространение благодаря Всемирной организации упаковки (WPO).
Эти принципы применимы ко всем организациям, сертифицированным по схеме FSSC 22000 и занимающимся проектированием упаковочных материалов.
Переход на FSSC 22000 V7 (Версия 7)
- Для перехода на новую версию компаниям предоставляется 12 месяцев с даты ее публикации.
- Аудиты по FSSC 22000 V6 разрешено проводить до 30 апреля 2027 года включительно.
- Аудиты по переходу на 7-ю версию будут проводиться с 1 мая 2027 года по 30 апреля 2028 года.
- Сертификаты соответствия FSSC 22000 V6 будут отозваны после 30 июня 2028 года.
Как мы можем помочь в переходе на FSSC 22000 V7
Будучи аккредитованным органом по сертификации на соответствие требованиям FSSC 22000, наша компания разработала ряд тренинговых программ, которые позволят участникам:- изучить новые требования схемы сертификации FSSC 22000 v. 7.0;
- приобрести навыки планирования и организации внутреннего аудита на основе требований FSSC 22000 (Версия 7.0);
- разработать план перехода на новую версию.
