Анализ стекловидности пшеницы

Определение стекловидности пшеницы является важным параметром в зерноперерабатывающей промышленности. Оно помогает определить содержание клейковины в пшенице, которое в свою очередь влияет на качество муки и потребительские свойства хлебобулочных изделий. Знание стекловидности пшеницы позволяет зернопереработчикам и производителям управлять процессами переработки зерна, регулировать состав смесей различных видов пшеницы для получения оптимального качества муки и конечного продукта.

Дополнительная информация

Данный вид анализа выполняется в неаккредитованной экспресс-лаборатории SGS в г. Ставрополе. Достоверность и объективность результатов испытаний обеспечивается внутренней системой качества лаборатории.

Срок выполнения анализа с учетом пробоподготовки – 1 рабочий день.

ВАЖНО: Для оформления заказа на данный вид анализа вам необходимо выбрать услуги из каталога анализов с/х культур на общую сумму не менее 1890 рублей.

О требованиях к пробе и о том, как доставить ее в лабораторию, см. условия доставки.

На основании результатов исследования наши эксперты определят:

• фактическое значение стекловидности

По результатам проведенных испытаний вы получите отчет. Пример отчета можно посмотреть здесь.

Данный параметр помогает управлять процессами переработки зерна.